Выращивают как для микрозелени, так и теплицах. Очень полезный.
Кресс-салат применялся в качестве витаминного и очищающего средства самим Гиппократом. Растение обладает запахом свежести и островатым вкусом, похожим на вкус горчичных или хреновых листьев.
Салат неприхотлив в выращивании, его добавляют в салаты и закуски.
Кресс-салат улучшает пищеварение, сон, возбуждает аппетит, оказывает антимикробное и мочегонное действие, снижает кровяное давление, незаменим при заболеваниях дыхательных путей.
Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты имеет противоцинготное действие.